炎炎夏日来一杯冰凉清爽的奶昔,既能解暑又能补充营养，绝对是幸福感爆棚的小确幸！今天教大家做一款抹茶酸奶苹果奶昔——抹茶的微苦、酸奶的醇厚、苹果的清甜完美融合，不仅颜值在线，还低卡健康，无论是早餐、下午茶还是运动后饮用，都超合适！下面附上详细做法，新手也能轻松get～
【食材准备】（1-2人份）
- 苹果：1个（建议选脆甜品种，如富士或嘎啦）
- 浓稠酸奶：150克（原味或无糖，增加浓稠度和益生菌）
- 抹茶粉：2-3克（高品质抹茶粉更香醇，避免使用调味抹茶）
- 牛奶或植物奶：50-100毫升（根据喜好调整浓稠度，少则浓稠，多则顺滑）
- 蜂蜜或枫糖浆：适量（可选，若苹果甜度足够可省略）
- 冰块：3-4块（可选，喜欢冰爽口感可加）
【详细步骤】
第一步：处理食材，打好基础
- 苹果处理：苹果洗净去皮（保留皮会更脆爽，但去皮口感更细腻），去核切成小块，备用。
- 抹茶激活：取一个小碗，加入抹茶粉，加入1小勺牛奶（或少量酸奶），用搅拌棒或勺子搅拌至无明显颗粒，这一步能防止抹茶粉结块，让奶昔口感更顺滑。
第二步：混合搅拌，融合风味
将切好的苹果块、激活好的抹茶糊、酸奶、牛奶（或植物奶）一同放入破壁机或搅拌机中。
喜欢冰爽口感的可以加入冰块，盖上盖子，高速搅拌1-2分钟，直到所有食材完全混合，变得细腻无颗粒。
第三步：调味装杯，颜值加分
搅拌完成后,尝一下甜度，如果喜欢甜一点可以加少许蜂蜜或枫糖浆，再次搅拌均匀。
将奶昔倒入漂亮的玻璃杯中，顶部可以撒一点点抹茶粉或点缀一片薄苹果片，一杯高颜值的抹茶酸奶苹果奶昔就做好啦！
【小贴士】
- 食材选择：苹果选脆甜的，奶昔会有更丰富的层次；酸奶尽量选浓稠的老酸奶，避免稀薄影响口感。
- 浓稠度调整：喜欢浓稠像奶盖一样的口感，就减少牛奶用量；喜欢稀一点当饮品，可以多加50毫升牛奶。
- 抹茶粉品质：好的抹茶粉颜色鲜绿，带有海苔般的清香，不会涩口，推荐选用宇治抹茶或国产优质抹茶。
- 即饮更佳：做好后尽快饮用，口感最佳，放久了苹果可能氧化变色（不影响食用，但颜值稍减）。
【为什么推荐这款奶昔？】
- 低卡健康：苹果富含膳食纤维和维生素，酸奶提供蛋白质和益生菌，抹茶含抗氧化物质，无负担解馋。
- 清新解腻：抹茶的微苦中和了酸奶的醇厚和苹果的甜腻，喝起来清爽不腻，尤其适合吃大餐后来一杯。
- 百搭百搭：早餐搭配全麦面包，下午茶配饼干，运动后补充能量，怎么吃都合适！
别再犹豫啦,赶紧动手试试这款“神仙组合”奶昔，在炎炎夏日里给自己一份绿色又清爽的治愈吧！
